La Pasta de Arroz Negro Sin Gluten Bio de King Soba (250 g) consiste en fideos orgánicos tipo noodles elaborados a partir de variedades ancestrales de arroz integral y arroz negro. Esta alternativa saludable destaca por su llamativo tono púrpura intenso tras la cocción, su sutil sabor que recuerda a las nueces y por ser una opción digestiva totalmente libre de trigo y gluten, apta para dietas veganas y celíacas.
4,40 €
Esta especialidad culinaria recupera el uso del arroz negro, un grano históricamente valorado por sus excepcionales propiedades nutricionales y su riqueza en compuestos antioxidantes (antocianinas). Al combinarse con harina de arroz integral de cultivo biológico, el producto conserva intactas las capas de salvado del cereal, asegurando un aporte óptimo de fibra vegetal, proteínas y minerales esenciales.Su proceso de producción limpia se realiza bajo estrictos controles ecológicos y en líneas libres de alérgenos, descartando riesgos de contaminación cruzada por trigo. Al cocinarse, las tiras adquieren una textura firme y elástica idónea para una preparación rápida. Por su versatilidad y su atractiva presentación visual, transforman recetas cotidianas y platos de inspiración asiática, combinando perfectamente con salteados al wok, caldos calientes, mariscos o vegetales frescos.Instrucciones sugeridas para la preparación:Retirar las ataduras de papel protectoras de los bloques de fideos.Poner a hervir abundante agua en una olla e introducir la pasta lentamente hasta sumergirla por completo.Reducir a fuego medio y mantener la cocción durante un periodo de 4 a 5 minutos.Escurrir en un colador y refrescar inmediatamente con agua fría para detener la cocción y mantener las hebras sueltas.Ingredientes y AlérgenosComponentes declarados procedentes en su totalidad de la agricultura biológica certificada:Harina de arroz negro* (55%)Harina de arroz integral**De cultivo ecológico controlado.Información sobre alérgenos: Producto sin gluten y sin trigo por naturaleza. Apto para celíacos, alérgicos, vegetarianos y alimentación vegana. Advertencia de fábrica: Puede contener trazas de frutos de cáscara, granos de sésamo y soja debido a la manipulación de materias primas en la planta de envasado general.Información Nutricional (por 100g)ParámetroValor medio por 100gValor Energético1523 kJ / 359 kcalGrasas (Lípidos)3,1 gde las cuales saturadas0,7 gHidratos de Carbono75,6 gde los cuales azúcares0,9 gFibra Alimentaria4,2 gProteínas7,2 gSal0,01 g
| Peso | 0,25 kg |
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