Pan Molde Trigo Espelta Multicereales Bio 400Gr Biocop

Descripción

Este pan de molde blando de Biocop representa una alternativa nutricional avanzada frente a los panes de molde industriales refinados. Su base se elabora predominantemente con trigo espelta, un grano ancestral valorado por su excelente tolerancia digestiva y por aportar de forma natural más proteínas, vitaminas y minerales que el trigo común moderno.La miga destaca por su gran esponjosidad y sus profundos matices aromáticos, logrados gracias a un 16% de masa madre de espelta. Este método de fermentación biológica tradicional ayuda a pre-digerir los nutrientes del grano, reduciendo la presencia de fitatos y previniendo la molesta pesadez estomacal. Para enriquecer su perfil nutricional, la masa incorpora una selección de copos de cereales (centeno, avena, cebada) y semillas oleaginosas (lino marrón y sésamo), que aportan ácidos grasos esenciales y una placentera textura crujiente en cada mordida. Horneado de manera limpia con aceite de girasol, es un pan totalmente libre de aditivos artificiales y azúcares refinados químicos.Ideas para Servir y DisfrutarTostadas Nutritivas: Al pasarlo brevemente por la tostadora, las semillas de la superficie se tuestan ligeramente liberando sus aceites esenciales. Es idóneo para acompañar con aguacate machacado, hummus, tomate con aceite de oliva virgen extra o quesos suaves.Sándwiches Saludables: Por su consistencia flexible y miga tierna, es el soporte óptimo para emparedados vegetales cotidianos, tofu marinado o meriendas escolares libres de aditivos químicos.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético1269 kJ / 301 kcalGrasas6,6 gde las cuales saturadas0,8 gHidratos de Carbono47,0 gde los cuales azúcares4,2 gFibra Alimentaria5,3 gProteínas11,0 gSal1,4 gLista Completa de IngredientesHarina de trigo espelta* (46%), agua, levadura de masa madre de trigo espelta* (16%) (harina de trigo espelta*, agua), mezcla de copos de cereales y semillas* (8,6%) (copos de avena*, lino marrón*, semillas de sésamo*, copos de centeno*, copos de cebada*), aceite de semillas de girasol*, arroz malteado* (harina de arroz*, cebada malteada*), sal y levadura (Saccharomyces cerevisiae). Tratado con alcohol etílico* biológico únicamente en la superficie para su óptima conservación natural.*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.Alérgenos y EspecificacionesContiene: Gluten (espelta, avena, centeno, cebada) y semillas de sésamo.Puede contener trazas de: Frutos de cáscara y soja (por protocolos de prevención de contaminación cruzada en el obrador).Garantía Dietética: Producto apto para dietas Veganas, Vegetarianas y totalmente Libre de Lácteos (Sin Lactosa).