Molinillo Pimienta Blanca Bio 45Gr Yerbal

Descripción

La ⁠Pimienta Blanca de Yerbal procede de las bayas completamente maduras de la planta Piper nigrum, a las cuales se les retira la capa externa antes de proceder a su secado. Este meticuloso proceso biológico da como resultado un grano de tono pálido que ofrece un perfil de sabor más suave, refinado y menos penetrante que el de la pimienta negra tradicional. Gracias a su molinillo regulable, los aceites esenciales de la especia se liberan en el momento exacto del consumo, evitando la pérdida de fragancia que sufren los condimentos premolidos.Principales beneficios y características:Estética culinaria impecable: Su color claro la convierte en la especia predilecta para sazonar platos de tonos suaves, permitiendo condimentar con eficacia sin dejar motas oscuras visibles en la presentación.Picor fino y distinguido: Aporta una estimulación al paladar de forma equilibrada, ideal para comensales que prefieren matices sutiles y notas ligeramente amaderadas.Mecanismo cómodo y funcional: El envase cuenta con un triturador de alta resistencia que dosifica el producto limpiamente tanto en la cocina como directamente en la mesa.Certificación ecológica garantizada: Producido sin el empleo de pesticidas químicos, aditivos o conservantes sintéticos, respetando el medio ambiente y la pureza del alimento.Consejos de uso:Es el condimento por excelencia para salsas blancas tradicionales (como la bechamel), cremas de verduras de tonos claros (porrusalda, crema de calabacín o coliflor), purés de patata y platos de pasta con queso. También combina de manera extraordinaria con pescados blancos a la plancha, aves o quesos suaves. Se aconseja molerla preferiblemente al final de la cocción para mantener intactas todas sus notas volátiles.IngredientesPimienta blanca en grano**Procedente de agricultura ecológica.Alérgenos: Libre de alérgenos comunes. Naturalmente sin gluten y sin sal añadida.