Manteca de Coco Bio 375g Salud Viva es un superalimento premium untable elaborado a base de la pulpa entera de cocos maduros procedentes de agricultura ecológica. A diferencia del aceite convencional, esta crema densa mantiene intacta la fibra de la fruta, ofreciendo una textura suave, untuosa y un exótico aroma natural. Una alternativa vegetal, pura y libre de lácteos, perfecta para enriquecer batidos, endulzar postres raw, elaborar repostería fina o sustituir las mantecas de origen animal.
15,40 €
Este exquisito preparado vegetal (también conocido como crema de coco concentrada) se aplica mediante la molienda ultrafina de la carne blanca deshidratada del coco, preservando sus valiosos ácidos grasos de cadena media como el ácido láurico. Su comportamiento físico es sumamente característico: se mantiene en estado sólido y compacto a temperaturas inferiores a los 24 °C y se transforma en una crema deliciosamente fluida y fundente al calentarse ligeramente al baño maría o en el microondas.Su perfil nutricional destaca por su aporte de energía metabólica eficiente y un alto contenido en fibra alimentaria, lo que promueve una buena sensación de saciedad y asiste al bienestar digestivo. Al no contener azúcares añadidos de forma artificial ni conservantes, es un ingrediente estrella de la cocina cetogénica (Keto), de los regímenes veganos y de la repostería crudivegana. Se disuelve a la perfección en boles de avena calientes, cafés, tés, curries exóticos, salsas o simplemente extendida sobre tostadas como sustituto de la mantequilla tradicional.Características PrincipalesAlimento Integral Puro: Elaborado con la pulpa completa triturada, aportando los nutrientes y la fibra nativa del fruto.Grasas Saludables: Contiene de forma natural ácido láurico y vitamina E con reconocidas propiedades antioxidantes.Calidad Orgánica: 100% de cultivo biológico, libre de pesticidas químicos de síntesis, aditivos o blanqueadores.Altamente Polivalente: Funciona perfectamente en recetas tanto dulces como saladas, aportando cremosidad inmediata.IngredientesManteca de coco* y maltodextrina de tapioca*.*Procedente de agricultura ecológica.AlérgenosPuede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.Información NutricionalValores medios por cada 100 gramos de producto aportados oficialmente por el fabricante:NutrienteCantidad por 100gValor Energético3105.4 kJ / 739.15 kcalGrasas73.52 g de las cuales saturadas67.99 gHidratos de Carbono11.49 g de los cuales azúcares5.17 gFibra Alimentaria4.6 gProteínas5.38 gSal0.06 g
| Peso | 0,375 kg |
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