Leche Coco Para Cocinar Bio 400Ml Sol Natural

Descripción

La Leche de Coco para Cocinar Bio de Sol Natural en envase de 400 ml es un pilar fundamental para la elaboración de platos saludables, recetas de inspiración oriental o menús basados en plantas. Su proceso de obtención se realiza mediante el prensado de la pulpa fresca de cocos orgánicos seleccionados en su punto óptimo de maduración, combinándose con agua purificada y una pizca de goma guar ecológica para estabilizar la mezcla y evitar que sus fases grasa y líquida se separen durante los procesos de ebullición.Gracias a su consistencia densa y aterciopelada, se posiciona como el reemplazo perfecto de la crema de leche o la nata líquida de procedencia animal. Su uso es sumamente versátil en el día a día: combina de manera extraordinaria en la preparación de currys tailandeses o indios, ayuda a suavizar cremas de verduras (como la de calabaza o zanahoria), liga salsas especiadas y funciona como base estructural para repostería vegana en flanes, helados y batidos. Al ser un alimento naturalmente exento de lactosa, proteínas lácteas y azúcares añadidos, resulta ligero, de fácil asimilación digestiva y totalmente apto para personas con alergias o intolerancias alimentarias.IngredientesExtracto de coco* (60%), agua, espesante: goma guar*.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Producto 100% natural, vegano, libre de gluten y sin azúcares añadidos.Información nutricional (Por 100 g)ComponenteCantidadValor energético711 kJ / 170 kcalGrasas / Lípidos17,0 gde las cuales saturadas16,0 gHidratos de carbono2,5 gde los cuales azúcares1,5 gProteínas1,7 gSal0,02 g