La Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio de NaturGreen (500g) es una alternativa premium, altamente nutritiva y certificada oficialmente sin gluten, idónea para personas celíacas o amantes de la cocina saludable. Obtenida a partir de la molienda fina de este pseudocereal de agricultura ecológica, destaca por su sutil sabor a frutos secos y un excelente aporte de proteínas vegetales y fibra. Presentada en un cómodo envase doypack con cierre hermético, es el ingrediente perfecto para elaborar panes rústicos, bizcochos digestivos o las auténticas galettes saladas.
4,56 €
Suma vitalidad y seguridad a tus elaboraciones caseras con la Harina de Trigo Sarraceno (alforfón) de NaturGreen. Este producto destaca por un riguroso control de calidad en instalaciones específicas, asegurando un polvo homogéneo que garantiza de forma estricta la ausencia total de contaminación cruzada por gluten.A pesar de su denominación, el trigo sarraceno no guarda ninguna relación botánica con el trigo común, siendo por naturaleza un alimento libre de alérgenos de trigo. Su perfil nutricional es excepcionalmente completo: es una fuente natural de proteínas de alto valor biológico (que contienen todos los aminoácidos esenciales, incluida la lisina) y destaca por su alto contenido en fibra alimentaria. Esto favorece un óptimo tránsito intestinal, proporciona un gran efecto saciante y promueve una liberación de energía limpia y progresiva en el organismo. Su fórmula está libre de aditivos artificiales, conservantes químicos o azúcares añadidos.Su práctico formato de 500g es sumamente polivalente en el día a día. Funciona a la perfección tanto en recetas dulces como saladas, aportando una consistencia rústica inigualable a panes caseros sin gluten, galletas crujientes, crepes, gofres o como un espesante muy nutritivo para cremas, bechameles y salsas.IngredientesHarina de trigo sarraceno* (100%)*Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica.Certificaciones y CaracterísticasCertificado Sin Gluten (Totalmente apto para celíacos).100% Vegano y Vegetal (Libre de huevo y lactosa).Sin azúcares añadidos (Contiene azúcares naturalmente presentes).Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético1477 kJ / 349 kcalGrasas3,1 gde las cuales saturadas0,7 gHidratos de carbono65,3 gde los cuales azúcares1,5 gFibra alimentaria5,9 gProteínas12,0 gSal0,03 g
| Peso | 0,5 kg |
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