Harina Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio 500Gr Biovitagral

Descripción

Suma densidad nutricional y seguridad a tus elaboraciones caseras con la Harina de Trigo Sarraceno (alforfón) de Biovitagral. Este producto destaca por un riguroso proceso de molienda controlado y limpio en instalaciones específicas, asegurando un polvo fino y homogéneo que garantiza la ausencia total de trazas de gluten o contaminación cruzada de otros cereales.A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no guarda ninguna relación con el trigo común, por lo que es un alimento naturalmente libre de alérgenos de trigo. Su perfil nutricional sobresale frente a las harinas refinadas por su excelente aporte de proteínas vegetales (13g) que incluyen todos los aminoácidos esenciales (como la lisina) y por su riqueza en fibra soluble. Esto favorece un óptimo tránsito intestinal, aumenta el poder saciante y promueve una liberación de energía limpia y progresiva en el organismo. Además, viene envasada bajo una estricta atmósfera protectora, asegurando que sus nutrientes, aroma y frescura se mantengan intactos.Este práctico formato de 500g es sumamente polivalente en la panadería y repostería fitness. Funciona de manera impecable tanto en recetas dulces como saladas, siendo idónea para aportar cuerpo y un delicioso sabor con matices de frutos secos a tus panes caseros sin gluten, bases de pizza, crepes salados, bizcochos saludables o galletas crujientes.IngredientesHarina de trigo sarraceno* (100%)*Procedente de agricultura biológica certificada.Certificaciones y CaracterísticasCertificado Sin Gluten Oficial (Totalmente apto para celíacos).100% Vegano y Vegetal (Libre de huevo y lactosa).Sin azúcares añadidos (Contiene azúcares naturalmente presentes).Puede contener trazas de: Soja y sus derivados.Information nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético1450 kJ / 343 kcalGrasas3,4 gde las cuales saturadas0,8 gHidratos de carbono70,4 gde los cuales azúcares0,6 gFibra alimentaria10,0 gProteínas13,0 gSal0,01 g