Daikon Tiras Secas Bio 40Gr Clearspring

Descripción

Descubre uno de los vegetales más venerados de la gastronomía asiática con el Daikon Seco en Tiras Ecológico de Clearspring. Conocido también como el gran rábano blanco japonés, este superalimento se somete a un riguroso proceso artesanal donde las raíces frescas se lavan, se cortan meticulosamente en juliana y se desecan con paciencia durante más de seis horas. Este lento método de deshidratación no solo resguarda intactas la mayoría de sus propiedades nutricionales originales, sino que elimina el punto picante del rábano crudo para transformarlo en un matiz delicadamente dulce y concentrado.Su versatilidad culinaria en dietas veganas, vegetarianas o macrobióticas es sumamente amplia. Para utilizarlo, basta con sumergir las tiras en agua durante unos 10 a 30 minutos, escurrir el exceso de humedad y añadirlas directamente a caldos depurativos, sopas tradicionales de miso, guisos reconstituyentes o salteados al wok con salsa de soja (shoyu). Al tratarse de un alimento deshidratado puro y libre de azúcares refinados, aditivos químicos o colorantes artificiales, destaca por ser una excelente fuente de fibra vegetal y vitaminas que estimulan los procesos digestivos diarios.IngredientesDaikon deshidratado* (100% rábano blanco japonés, Raphanus sativus)*Procedente de agricultura ecológica certificada.Información sobre alérgenos: Libre de alérgenos comunes de forma natural (sin gluten, sin lactosa).Información Nutricional (por 100g de producto reconstituido)ComponenteCantidadValor Energético106 kJ / 26 kcalGrasas0,0 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de Carbono3,6 gde los cuales azúcares2,8 gFibra alimentariaFuente de fibraProteínas< 0,5 gSal0,0 g