El Chocolate Negro 75% Cacao Panamá con Azúcar de Coco Bio de Vivani es una sofisticada tableta de chocolate negro fino de aroma elaborado con selecto cacao mono-origen panameño. Este formato de 80 gramos destaca por sustituir por completo el azúcar de caña tradicional por azúcar de flor de coco, ofreciendo un perfil de sabor profundo con suaves notas acarameladas y un menor impacto glucémico, bajo una receta 100% ecológica y vegana.
4,10 €
Disfruta de la máxima sofisticación del cacao centroamericano con la tableta de Chocolate Negro Superior 75% Panamá Bio de Vivani. Esta creación gourmet utiliza en exclusiva habas de cacao de origen único procedentes de Panamá, una variedad fina de aroma muy codiciada que destaca por su suavidad natural y un amargor limpio, redondo y sumamente aterciopelado en el paladar.El rasgo revolucionario de su fórmula radica en el uso de azúcar de flor de coco (25%) como único endulzante. Este ingrediente natural no refinado no solo dota a la tableta de unos sutiles e irresistibles matices que recuerdan al caramelo y al tofe, sino que también posee un índice glucémico significativamente más bajo que el azúcar blanco común. Fiel al compromiso de pureza de la marca alemana, el chocolate se somete a un prolongado proceso de conchado tradicional y prescinde por completo de la lecitina de soja o cualquier otro emulsionante artificial. Además, se presenta en un envase ecológico Plastic Free compuesto por un film de madera compostable y un estuche de cartón reciclable.Características principales:75% Cacao de Panamá: Cacao fino de aroma mono-origen de la más alta calidad organoléptica.Azúcar de Flor de Coco: Endulzado de forma natural, aportando notas tostadas y una liberación energética más progresiva.Sin Lecitina de Soja: Fórmula limpia y honesta basada únicamente en la pureza de sus ingredientes nobles.Compromiso Sostenible: Certificación biológica, 100% vegano, libre de lácteos y envasado sin derivados plásticos.Sugerencias de consumo:Para captar la complejidad de sus notas acarameladas y afrutadas, se recomienda mantener la tableta a temperatura ambiente antes de consumirla y dejar que una pequeña onza se funda lentamente en la boca. Es el maridaje idóneo para cafés de especialidad, tés negros con cuerpo o infusiones especiadas. También funciona de maravilla troceado sobre boles de yogur vegetal o porridges calientes de avena.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2470 kJ / 597 kcalGrasas47,4 gde las cuales saturadas29,8 gHidratos de carbono30,5 gde los cuales azúcares23,2 gProteínas7,1 gSal0,02 gIngredientes: Pasta de cacao*, azúcar de flor de coco* (25%), manteca de cacao*. Cacao mínimo: 75%. (*) Procedente de Agricultura Ecológica certificada. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y gluten debido a los procesos de fabricación de la planta.
| Peso | 0,08 kg |
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