Cardo Pelado Bio 660Gr Cal Valls

Descripción

Disfruta de una de las verduras más selectas de la huerta tradicional con el Cardo Pelado Bio 660g de Cal Valls. Este producto destaca por su elaboración artesanal a partir de cardos frescos nacionales cultivados mediante técnicas de agricultura ecológica certificada. Cada penca se limpia, se pela minuciosamente para retirar las hebras exteriores y se corta a mano antes de envasarse al natural, preservando toda su jugosidad, su textura crujiente y su sabor característico con ese sutil toque amargo tan valorado.Al presentarse ya cocido en su propio jugo con sal marina, reduce drásticamente los tiempos de preparación en la cocina. Es el ingrediente idóneo para elaborar recetas clásicas navideñas como el cardo con salsa de almendras, integrarlo en menestras tradicionales, saltearlo con piñones y jamón, o añadirlo a potajes de legumbres. Su perfil vegetal limpio lo convierte en una excelente opción culinaria baja en calorías pero muy rica en agua, fibra digestiva y sales minerales esenciales.Características principales:100% Ecológico y Natural: Con sello de certificación orgánica europea, cultivado con un respeto absoluto por el suelo y el entorno agroecológico.Listo para su Uso: Pencas ya peladas, troceadas y cocidas al punto óptimo para agilizar tus recetas diarias.Receta Limpia: Solo tres ingredientes básicos (cardo, agua y sal marina) sin la adición de endurecedores, conservantes, colorantes ni aditivos químicos.Saludable y Depurativo: Reconocido tradicionalmente por sus propiedades diuréticas que combaten la retención de líquidos y su contenido en cinarina, que favorece la función hepática.Envase Sostenible: Frasco de vidrio de 660 gramos (400 gramos de peso neto escurrido) que asegura la perfecta conservación higiénica del alimento.📊 Información Nutricional (Por 100g)NutrienteCantidad por 100gValor Energético20 kcal / 84 kJGrasas0,0 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de Carbono4,7 gde los cuales azúcares0,0 gFibra Alimentaria< 0,5 gProteínas0,8 gSal0,41 g