Bizcocho Trigo Espelta Zanahoria y Nueces Bio 250Gr Biocop

Descripción

El Bizcocho de Trigo Espelta con Zanahoria y Nueces Bio de Biocop es una propuesta culinaria de inspiración artesanal que destaca por su textura húmeda, su equilibrio de matices y su perfil de ingredientes de etiqueta limpia (Clean Label). Elaborado bajo rigurosas normativas de agricultura ecológica, este bizcocho sustituye el trigo convencional por harina de trigo espelta, un cereal antiguo apreciado por su alta tolerancia digestiva y su riqueza nutricional en proteínas y minerales esenciales.Su receta consigue una jugosidad excepcional gracias a la incorporación de zanahoria rallada de cultivo biológico, la cual aporta dulzor natural y suavidad a la masa. Esta combinación se complementa con trozos de nueces enteras seleccionadas, que añaden un contraste crujiente muy agradable y grasas saludables Omega-3 de forma nativa. Comprometido con la salud y la sostenibilidad, Biocop utiliza únicamente aceites vegetales de girasol, descartando por completo el uso de aceite de palma, grasas hidrogenadas, conservantes y colorantes químicos sintéticos. Al formularse completamente sin leche ni derivados lácteos, es una opción excelente para personas con intolerancia a la lactosa, alérgicos a la proteína láctea o quienes siguen pautas alimentarias vegetarianas.Características PrincipalesCon Zanahoria Real: Aporta una textura húmeda y jugosa característica de la repostería tradicional.Toque Crujiente de Nueces: Enriquecido con trozos de nueces biológicas que suministran ácidos grasos esenciales.Con Harina de Espelta: Cereal ancestral que proporciona una digestión más ligera y un valor biológico superior al del trigo común.Sin Lácteos ni Derivados: Fórmula 100% libre de lactosa o trazas lácteas, apta para dietas vegetarianas e intolerantes.100% Certificado Orgánico: Con sello oficial de la Unión Europea que garantiza ingredientes limpios de pesticidas sintéticos y OGM.Composición e IngredientesHarina de trigo espelta*, azúcar de caña*, huevo*, aceite de girasol*, zanahoria deshidratada* (4,5%, equivalente a un 14% de zanahoria fresca), nueces* (4%), agua, gasificantes (tartratos de potasio, carbonatos de sodio), sal marina, aroma natural*.*Procedente de agricultura biológica certificada.Alérgenos: Contiene gluten (espelta), huevo y frutos de cáscara (nueces). Puede contener trazas de soja, leche, mostaza y sésamo debido a las líneas de producción de la fábrica.Tabla NutricionalValores medios oficiales analizados por el fabricante por cada 100 gramos de producto:Parámetro NutricionalCantidad por 100 gValor Energético1642 kJ / 391 kcalGrasas / Lípidos18,0 gde las cuales saturadas2,1 gHidratos de Carbono49,0 gde los cuales azúcares*24,0 gFibra Alimentaria2,9 gProteínas7,1 gSal / Sodio0,43 g*Azúcares procedentes del azúcar de caña y de la propia zanahoria de la receta.