Arroz Redondo Integral Calasparra Bio 1Kg Biocop

Descripción

Valores Nutricionales Medios (por 100g)Valor Energético: 341,7 kcal / 1429,67 kJ.Hidratos de Carbono: 76,50 gramos (de los cuales azúcares son únicamente 0,31 g).Fibra Alimentaria: 4,00 gramos, clave para regular el tránsito intestinal y saciar el apetito.Proteínas: 6,00 gramos de origen vegetal ricos en aminoácidos.Grasas: Contenido excepcionalmente ligero con solo 0,41 gramos (de las cuales saturadas son 0,10 g).Sal: 0,003 gramos (sodio prácticamente nulo).Propiedades y Rendimiento CulinarioAbsorción única: Las condiciones de maduración lenta en Calasparra confieren al grano una deshidratación natural óptima. Al cocinarse, se hincha absorbiendo una mayor cantidad de caldo sin llegar a deshacerse, fijando de forma espectacular los aromas de guisos y paellas integrales.Aporte Mineral: Es rico de forma natural en oligoelementos esenciales como el magnesio, potasio y fósforo, además de vitaminas del grupo B procedentes del salvado.Certificado Limpio: Dispone de certificación oficial de agricultura ecológica y es un alimento naturalmente libre de gluten, apto para celíacos.Recomendaciones de Cocinado de BiocopLavado: Enjuague siempre el grano con abundante agua fría antes de introducirlo en la cazuela.Proporciones: Utilice 1 medida de arroz integral por cada 2 a 2,5 medidas de agua o caldo.El proceso: Cocine durante 5 minutos a fuego vivo, seguidos de 40 minutos aproximadamente a fuego mínimo manteniendo el recipiente tapado.Asentamiento: Retire del fuego y deje reposar la olla tapada durante 10 minutos adicionales antes de servir para obtener la textura idónea.