El Arroz Redondo Blanco Bio de 500 gramos de Eathica es un cereal de grano redondo de producción ecológica certificada y Comercio Justo, cultivado por pequeños productores locales andaluces en el entorno protegido del Parque Nacional de Doñana. Comercializado bajo la organización de la cooperativa Bioles (Alameda, Málaga), este arroz destaca por su alto compromiso social y ecológico, así como por su textura suave y un gran poder de absorción que mantiene los granos enteros aportando una consistencia homogénea.
4,60 €
Beneficios y Usos CulinariosEspecial para platos cremosos: Su formato redondo y su riqueza natural en almidón lo convierten en el ingrediente idóneo para elaborar risottos, paellas, arroces caldosos y postres como el arroz con leche.Aporte energético de calidad: Proporciona hidratos de carbono de fácil asimilación y vitaminas del grupo B, fundamentales para el metabolismo celular y la obtención de energía diaria.Libre de alérgenos: Es un alimento procesado con total trazabilidad, de forma que resulta seguro y totalmente libre de alérgenos.Impacto social transformador: Su compra apoya de forma directa a la economía y sostenibilidad de pequeñas familias agricultoras de la comunidad andaluza.Recomendaciones de CocinadoProporción: Utilice 2 tazas de agua o caldo por cada taza de arroz.Tiempo: Cuando el agua comience a hervir de forma viva, añada el grano y déjelo cocer durante 15 minutos a fuego medio.Consejo: Remueva ocasionalmente durante la cocción si busca liberar el almidón para lograr texturas muy ligadas y cremosas en guisos o risottos.
| Peso | 0,5 kg |
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