El Amaranto Hinchado Bio 100g de El Granero Integral es la versión inflada, ligera y crujiente del grano de amaranto tradicional. A diferencia del formato crudo de 500g revisado anteriormente, este pseudocereal se procesa aplicando calor controlado para que el grano explote (haga «pop»), logrando una textura crujiente instantánea que no requiere ningún tipo de remojo ni cocción previa.
2,49 €
Aporta un alto valor biológico gracias a su contenido en lisina, un aminoácido esencial que suele escasear en la mayoría de los cereales tradicionales.Naturalmente Sin Gluten: Es un grano idóneo para personas con celiaquía o sensibilidad al trigo, aunque se recomienda verificar posibles trazas en el envasado si la sensibilidad es extrema.Rico en Minerales y Fibra: Cuenta con altas concentraciones de calcio, hierro, magnesio y fósforo, además de una gran cantidad de fibra que favorece la digestión y el tránsito intestinal.100% Ecológico: Cultivado de forma sostenible sin la utilización de pesticidas químicos ni abonos de síntesis.Valores Nutricionales (por 100g)Valor Energético: 371 kcal / 1565 kJGrasas: 7 g (de las cuales saturadas: 1,5 g)Hidratos de Carbono: 57 g (de los cuales azúcares: 1,7 g)Fibra Alimentaria: 7 gProteínas: 14 gSal: 0,01 gCómo Prepararlo en la CocinaCocido: Se cocina en una proporción de 2,5 a 3 medidas de agua por 1 de amaranto. El tiempo de cocción estimado es de 20 a 25 minutos a fuego lento. Es perfecto para añadir a ensaladas, guisos o como guarnición.Palomitas de Amaranto: Se pueden calentar los granos en una sartén tapada sin aceite a fuego fuerte para que hinchen (hagan «pop»), obteniendo un cereal crujiente ideal para yogures, mueslis o barritas energéticas.
| Peso | 0,1 kg |
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