El Amaranto Bio 500g de El Granero Integral es un pseudocereal en grano de cultivo ecológico certificado, considerado un superalimento debido a su excepcional perfil nutricional. Es una semilla pequeña, similar a la quinoa, que destaca por ser una de las fuentes vegetales más ricas y completas en proteínas, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales.
3,30 €
Aporta un alto valor biológico gracias a su contenido en lisina, un aminoácido esencial que suele escasear en la mayoría de los cereales tradicionales.Naturalmente Sin Gluten: Es un grano idóneo para personas con celiaquía o sensibilidad al trigo, aunque se recomienda verificar posibles trazas en el envasado si la sensibilidad es extrema.Rico en Minerales y Fibra: Cuenta con altas concentraciones de calcio, hierro, magnesio y fósforo, además de una gran cantidad de fibra que favorece la digestión y el tránsito intestinal.100% Ecológico: Cultivado de forma sostenible sin la utilización de pesticidas químicos ni abonos de síntesis.Valores Nutricionales (por 100g)Valor Energético: 371 kcal / 1565 kJGrasas: 7 g (de las cuales saturadas: 1,5 g)Hidratos de Carbono: 57 g (de los cuales azúcares: 1,7 g)Fibra Alimentaria: 7 gProteínas: 14 gSal: 0,01 gCómo Prepararlo en la CocinaCocido: Se cocina en una proporción de 2,5 a 3 medidas de agua por 1 de amaranto. El tiempo de cocción estimado es de 20 a 25 minutos a fuego lento. Es perfecto para añadir a ensaladas, guisos o como guarnición.Palomitas de Amaranto: Se pueden calentar los granos en una sartén tapada sin aceite a fuego fuerte para que hinchen (hagan «pop»), obteniendo un cereal crujiente ideal para yogures, mueslis o barritas energéticas.
| Peso | 0,5 kg |
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