Alcaparras Vinagre Bio 140Gr Bio Organica Italia

Descripción

Receta limpia: Elaboradas de forma artesanal sin aditivos artificiales, potenciadores del sabor químicos ni colorantes sintéticos.Nutrición saludable: Son una excelente fuente natural de quercetina (un potente flavonoide con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias) y vitamina E, ayudando a proteger la integridad celular.Apta para dietas: Producto 100% ecológico, vegano, libre de lactosa y sin gluten por su propia naturaleza.Presentación: Tarro de cristal de 140 g de peso neto.Información nutricional (por 100 g)Los valores medios declarados oficialmente por el productor reflejan un aporte calórico mínimo, idóneo para dietas ligeras o de control de peso:Valor energético: 97 kJ / 23 kcalGrasas: 0,42 gde las cuales saturadas: 0,00 gHidratos de carbono: 1,36 gde los cuales azúcares: 1,0 gFibra alimentaria: 3,27 gProteínas: 1,90 gSal: 5,85 g (debido a su conservación tradicional en salmuera y vinagre)Composición (Ingredientes)Alcaparras*AguaVinagre de vino*SalÁcido láctico (acidificante natural de la fermentación)*Procedente de agricultura biológica certificada.Usos culinarios recomendadosGracias a la potencia de su bocado avinagrado y crujiente, son el condimento perfecto para dar contraste de sabor a múltiples platos de la gastronomía mediterránea:Platos de pescado: Combinan de forma excepcional acompañando pescados azules, salmón ahumado, bacalao o tartar de atún.Ensaladas y pastas: Ideales para ensaladas frías de patata o legumbres, ensaladilla rusa, o para integrar en una salsa italiana de estilo puttanesca.Masas horneadas: Perfectas como topping para pizzas y focaccias caseras o sobre tostadas y bruschettas con queso.