Descripción
100% ajo granulado de cultivo ecológico certificado (Eurohoja).Formato listo para usar: Al estar deshidratado en grano, es mucho más cómodo que el ajo fresco, ya que no requiere pelarse ni picarse y se distribuye de manera homogénea en las recetas.Apto para dietas: Es un producto certificado como vegano (European Vegetarian Union) y libre de gluten de forma natural.Envase: Se presenta en un tarro de cristal con tapa dosificadora, formato ideal para proteger la especia de la humedad y la luz.Información nutricional (por 100 g)Los valores medios declarados para el ajo deshidratado puro en distribuidores oficiales de fitoterapia como Herbolario Ágave reflejan su concentración de nutrientes:Valor energético: 341 kcalGrasas: 1 gHidratos de carbono: 79 gFibra alimentaria: 15 gProteínas: 10 gSal: 185 mgUsos culinarios recomendadosDebido a su versatilidad, proporciona un sabor profundo a cualquier plato sin alterar la textura de los líquidos:Salteados y guisos: Es ideal para añadir directamente a arroces, legumbres, pastas, guisados de verduras o carnes.Salsas y marinados: Perfecto para ligar en aderezos fríos, vinagretas, mayonesas caseras o para preparar adobos secos para pescados y carnes antes de hornear.Aceites aromáticos: Se puede introducir directamente en una botella de aceite de oliva virgen extra para aromatizarlo de forma natural.





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