Aporta textura y bienestar a tus platos con el Kuzu Bio de La Finestra Sul Cielo en formato de 70 gramos. Esta fécula pura de origen ecológico, extraída de la raíz de la planta japonesa Pueraria lobata, es el espesante saludable ideal para salsas, sopas y postres. Al ser de fácil asimilación, actúa como un excelente protector estomacal y regenerador de la flora intestinal, libre de aditivos artificiales.
8,80 €
El Kuzu Bio de La Finestra Sul Cielo es un ingrediente tradicional de la gastronomía oriental valorado por su doble función culinaria y medicinal. Como espesante alimentario, ofrece una alternativa superior a las féculas de maíz o patata, aportando una textura suave, fina y translúcida a cremas, jaleas de frutas y caldos sin alterar en absoluto el sabor original de los alimentos.Más allá de sus propiedades aglutinantes, el kuzu es un potente aliado para la salud digestiva. Se emplea frecuentemente en la nutrición energética para calmar las mucosas irritadas, desinflamar los intestinos, frenar procesos diarreicos y favorecer el equilibrio de la microbiota. Además, su efecto alcalinizante ayuda a combatir la fatiga y a depurar el organismo. Su modo de uso es muy sencillo: basta con disolver un bloque o cucharada en un poco de agua fría antes de incorporarlo a la cocción, removiendo de forma continua hasta obtener la consistencia deseada.IngredientesRaíz de Kuzu (fécula de Pueraria lobata)*.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara y sésamo por contaminación cruzada.Información nutricional (Por 100 g)ComponenteCantidadValor energético1454 kJ / 342 kcalGrasas0,2 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono84,7 gde los cuales azúcares0,2 gProteínas0,3 gFibra alimentaria0,3 gSal0,05 g
| Peso | 0,07 kg |
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