El Natto Miso Bio de TerraSana (300g) es un condimento tradicional japonés de calidad macrobiótica premium que se diferencia notablemente del miso común por su textura y composición. Elaborado a base de cebada y soja fermentadas y enriquecido con jengibre y alga kombu, ofrece un perfil umami robusto, complejo y ligeramente dulce, siendo el aliado idóneo para usar como salsa de mesa directa o como un delicioso aderezo estilo chutney.
9,54 €
El Natto Miso de TerraSana destaca en las especialidades orientales por no ser un ingrediente destinado únicamente a sopas. Aunque comparte nombre con el famoso grano fermentado viscoso (natto), este condimento no es viscoso ni contiene hilos; es una pasta sin pasteurizar en la que los granos de cebada se mantienen visibles. Su elaboración combina jarabe de malta con el frescor del jengibre y la profundidad del alga kombu, logrando un equilibrio organoléptico espectacular que transforma platos sencillos en experiencias gourmet memorables.Principales beneficios y características:Alternativa lista para comer: A diferencia del miso tradicional (que suele requerir cocción o dilución), el Natto Miso se puede consumir directamente del frasco de cristal como acompañamiento.Apoyo a la salud digestiva: Al ser un alimento fermentado tradicional con fermento koji, ayuda de forma natural a la microbiota intestinal, promoviendo la absorción de nutrientes y facilitando las digestiones pesadas.Riqueza de fitoestrógenos y lecitina: Conserva los nutrientes esenciales de la soja entera de alta calidad, útiles para cuidar el rendimiento intelectual y regular los lípidos en sangre.Fórmula limpia y vegana: Un producto orgánico elaborado sin conservantes perjudiciales, espesantes ni potenciadores del sabor artificiales.Consejos de uso:Es un condimento universal extraordinariamente versátil. Resulta delicioso al untarse directamente sobre rebanadas de pan o galletas saladas, verterse como base para aderezos mezclado con aceite, o acompañar vegetales cocinados (le va particularmente bien al repollo rojo, brócoli y judías verdes). También puedes usar una cucharada diluida en 200 ml de agua para preparar una sopa instantánea reconstituyente o para reemplazar los cubos de caldo industriales. Una vez abierto, se debe conservar en el frigorífico.IngredientesJarabe de maíz*Cebada*AguaSal marinaSemillas de soja*Jengibre*Cloruro de potasioAlga kombuAcidulante: ácido lácticoFermento koji*Procedente de agricultura ecológica certificada.Alérgenos: Contiene gluten (cebada) y soja. Sin levadura y sin lactosa. Producto 100% vegano.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético220 kcal / 935 kJGrasas0,7 gde las cuales saturadas0,1 gHidratos de carbono48,7 gde los cuales azúcares19,2 gFibra alimentaria2,4 gProteínas3,7 gSal6,7 g
| Peso | 0,3 kg |
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