Descripción
Receta tradicional limpia: Conservadas en una solución simple de agua y sal marina, lo que preserva intacto el auténtico sabor y la textura mantecosa de la alcachofa de la huerta del norte.Composición pura: 100% alcachofa entera ecológica, agua y sal. Sin conservantes químicos, acidificantes artificiales (como el ácido cítrico industrial) ni colorantes.Formato: Cada tarro contiene entre 6 y 14 frutos enteros seleccionados.Seguridad alimentaria: Envasadas utilizando tapas totalmente libres de Bisfenol A (BPA) para evitar la migración de tóxicos a la conserva.Presentación: Tarro de cristal con un peso neto de 400 g y un peso escurrido de 250 g.Información nutricional (por 100 g)Los valores medios certificados oficialmente reflejan un perfil sumamente ligero, digestivo y cardiosaludable:Valor energético: 149 kJ / 35 kcalGrasas: 0,1 gde las cuales saturadas: 0,04 gHidratos de carbono: 5,7 gde los cuales azúcares: 2,0 gProteínas: 2,2 gSal: 0,8 gUsos culinarios recomendadosAl venir enteras y ya cocidas al natural, están listas para consumir o dar un toque final de calor. Son ideales para:Salteados rápidos: Escurrir y pasar por la sartén con láminas de ajo negro ecológico y tacos de jamón ibérico.Platos horneados: Abrirlas ligeramente en flor, añadir un chorro de aceite de oliva virgen extra y gratinar con queso de cabra.Guarniciones limpias: Integrar directamente en menestras tradicionales, arroces mediterráneos o ensaladas templadas.





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