Harina Garbanzo Sin Gluten Bio 350Gr Biovitagral

Descripción

Suma densidad nutricional y versatilidad a tus recetas con la Harina de Garbanzo Sin Gluten de Biovitagral. Este producto destaca por un proceso de molienda controlado y limpio en instalaciones específicas, asegurando un polvo fino y homogéneo que garantiza la ausencia total de trazas de gluten o contaminación cruzada de otros cereales.Al ser una harina de legumbre pura, sobresale frente a las harinas de cereales refinados por su excelente aporte de proteínas vegetales (21,8g) y su riqueza en fibra soluble, lo que contribuye a un óptimo bienestar digestivo y prolonga de forma natural la sensación de saciedad. Su composición física cuenta con una propiedad única: al batirse con agua, emula a la perfección la consistencia del huevo batido, convirtiéndose en el ingrediente secreto para preparar tortillas veganas jugosas y con la firmeza ideal. Además, es un producto envasado bajo una estricta atmósfera protectora, asegurando que sus nutrientes y frescura se mantengan intactos.Este práctico formato de 350g es muy cómodo de almacenar y perfecto para el consumo diario. Funciona de manera impecable en recetas saladas y de inspiración mediterránea u oriental, siendo la base ideal para elaborar la tradicional farinata italiana, tortillitas de verduras, masas de faláfel caseras o para lograr tempuras que absorben mucha menos cantidad de aceite de fritura.IngredientesHarina de garbanzo* (100%)*Procedente de agricultura biológica certificada.Certificaciones y CaracterísticasCertificado Sin Gluten Oficial (Totalmente apto para celíacos).100% Vegano y Vegetal.Sin azúcares añadidos (Contiene azúcares naturalmente presentes).Puede contener trazas de: Soja y sus derivados.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético1445 kJ / 342 kcalGrasas4,7 gde las cuales saturadas0,6 gHidratos de carbono44,3 gde los cuales azúcares2,1 gFibra alimentaria13,8 gProteínas21,8 gSal0,05 g