Harina Espelta Integral Bio 1Kg Bioartesa

Descripción

Lleva todo el poder nutricional de los granos antiguos a tu despensa con la Harina de Espelta Integral de ⁠BioArtesa. Este producto destaca por un proceso de molienda respetuoso que procesa el grano entero del cereal, dando como resultado un polvo fino de color tostado, completamente libre de aditivos artificiales, conservantes o pesticidas químicos.La espelta integral sobresale frente a las versiones refinadas por mantener todas las capas del cereal, lo que se traduce en un alto contenido de fibra natural. Esta fibra favorece el bienestar del tránsito intestinal y promueve una liberación de energía constante y sostenida en el organismo. Aunque contiene gluten, la estructura molecular de la espelta es más frágil y soluble en agua que la del trigo moderno, lo que facilita una digestión notablemente más ligera. Además, es una fuente natural excelente de minerales como el magnesio, el hierro y el fósforo, así como de vitaminas del grupo B.Este formato de 1 kg en bolsa de papel reciclable es el favorito de los panaderos caseros. Aporta cuerpo, humedad y una textura rústica inigualable en recetas de panes integrales de masa madre, bases de pizza consistentes, galletas de avena, bizcochos densos o empanadas artesanales llenas de sabor.IngredientesHarina integral de trigo espelta* (100%)*Procedente de agricultura biológica certificada.AlérgenosContiene: Gluten (espelta).100% Vegana y Vegetal.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético1445 kJ / 346 kcalGrasas2,3 gde las cuales saturadas0,4 gHidratos de carbono63,4 gde los cuales azúcares1,8 gFibra alimentaria9,4 gProteínas13,2 gSal0,02 g