Pimiento Rojo Bio 250Gr

Descripción

Añada frescura, color y un aporte nutricional excepcional a su cesta con nuestro Pimiento Rojo Ecológico. Esta hortaliza procede de campos gestionados de forma sostenible que protegen la biodiversidad del suelo, evitando por completo el uso de abonos químicos artificiales y fitosanitarios sintéticos dañinos para el medio ambiente, lo que garantiza un producto natural libre de residuos tóxicos.El pimiento rojo es la variedad que más tiempo pasa en la planta, lo que le permite concentrar una cantidad significativamente mayor de azúcares naturales y nutrientes en comparación con las variedades verdes o amarillas. En el plano organoléptico, ofrece una carne gruesa, jugosa y de excelente dulzor. Nutricionalmente, es un auténtico superalimento para la salud diaria: es una de las fuentes vegetales con mayor contenido en vitamina C (superando ampliamente a los cítricos), aporta una excelente dosis de vitamina A (en forma de betacarotenos) y es rico en licopeno, un potente antioxidante celular.Su versatilidad en la cocina es inmensa, respondiendo de forma magnífica a múltiples preparaciones culinarias. Se puede consumir crudo en ensaladas o cortado en bastones (crudités) para untar en humus, pero también es el protagonista ideal para asar al horno (desarrollando una textura melosa irresistible), incorporar en sofritos para arroces, rellenar con carne o quinoa, o licuar en gazpachos y cremas frías.Instrucciones de conservación:Para prolongar su firmeza y frescura, se aconseja almacenar los pimientos en el cajón de las verduras del frigorífico, preferiblemente dentro de una bolsa de papel transpirable o malla. Se recomienda mantenerlos secos, ya que la humedad exterior acelerará la aparición de zonas blandas en su piel.IngredientesPimiento rojo de producción ecológica certificada (100%).Información nutricional (Valores medios por cada 100 g)Los valores corresponden al pimiento rojo fresco y crudo en su estado natural.NutrienteCantidad por 100 gValor energético26 kcal / 108 kJGrasas totales0,3 gde las cuales saturadas0,03 gHidratos de carbono6,0 gde los cuales azúcares4,2 gFibra alimentaria2,1 gProteínas1,0 gSal< 0,01 gPotasio211 mgVitamina C127 mg