Lentejas Verdes Bio Paquete 500Gr Celnat

Descripción

Las Lentejas Verdes Bio de Celnat en paquete de 500g representan una opción alimenticia premium diseñada para quienes buscan una nutrición limpia, densa y respetuosa con el entorno. Sometidas a rigurosos controles bajo el aval de la agricultura ecológica, estas legumbres crecen libres de pesticidas químicos, fertilizantes sintéticos u organismos modificados genéticamente, preservando toda la pureza y los minerales del suelo original.En el ámbito gastronómico, la lenteja verde es muy apreciada por su excelente comportamiento térmico: su hollejo es lo suficientemente firme como para evitar que el grano se deshaga o se pase durante ebulliciones prolongadas, dando como resultado un interior mantecoso, suave y muy agradable. A nivel nutricional, es un pilar indispensable en las cocinas basadas en plantas. Al combinarse con cereales (como el arroz o el trigo), proporciona proteínas completas de alto valor biológico que igualan a las de origen animal. Además, su alta concentración de hierro y fósforo combate el cansancio, mientras que su abundante fibra soluble optimiza el tránsito intestinal y prolonga la sensación de saciedad. Es el ingrediente idóneo para elaborar desde estofados tradicionales de invierno y potajes vegetales hasta ensaladas templadas gourmet, hamburguesas veganas o purés saludables.Ingredientes100% Lentejas verdes procedentes de agricultura ecológica.Información de alérgenos: Puede contener trazas de cereales que contienen gluten, soja, sésamo y frutos de cáscara por contaminación cruzada en la planta de envasado.Producto 100% puro y natural, libre de conservantes, colorantes o aromas artificiales. Apto para veganos.Información nutricional (Valores medios por 100 g de producto en seco)ComponenteCantidadValor energético1399 kJ / 331 kcalGrasas / Lípidos1,2 gde las cuales saturadas0,2 gHidratos de carbono50,4 gde los cuales azúcares1,0 gFibra alimentaria11,2 gProteínas24,0 gSal0,061 gHierro8,0 mg (57% VRN)*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes.