La Bebida de Avena Barista BIO 1L de Oatly es la versión con certificación ecológica de la icónica fórmula barista de la firma sueca. A diferencia de la edición convencional, esta variedad adapta su receta técnica sustituyendo los estabilizantes convencionales por ingredientes orgánicos para ofrecer una textura cremosa y espumable sin perder el respeto por la agricultura sostenible.
2,99 €
Especial para café y Latte Art: Su densidad estructural permite emulsionar la bebida tanto en frío como en caliente, reteniendo el aire para crear una microespuma persistente.Grasas equilibradas: Incorpora aceite de colza (nabina) ecológico que funciona como emulsionante, aportando la untuosidad y el cuerpo que exige un buen café de especialidad.Corrector de acidez orgánico: Utiliza carbonato de potasio en lugar de fosfatos sintéticos. Esto evita que la bebida se corte o coagule al entrar en contacto con la temperatura y la acidez del espresso.Sin azúcares añadidos ni fortificación: Su dulzor es el resultado exclusivo del tratamiento enzimático de la avena. Al ser ecológica, no está enriquecida artificialmente con vitaminas sintéticas ni calcio químico (como sí lo está la versión barista gris tradicional).Ingredientes limpios y certificadosAgua.Avena ecológica (10%).Aceite de nabina / colza ecológico.Sal marina.Corrector de acidez (carbonato de potasio).Información nutricional (por cada 100 ml)NutrienteCantidadValor energético59 kcal / 248 kJGrasas3,2 g de las cuales saturadas0,3 gHidratos de carbono6,3 g de los cuales azúcares naturales2,2 gFibra alimentaria0,7 gProteínas1,0 gSal0,10 g
| Peso | 1 kg |
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