Bebida vegetal de soja de calidad ecológica, especialmente formulada y optimizada para los amantes del café y el mundo de la hostelería. Una alternativa láctea 100% vegetal, sin gluten y sin azúcares añadidos, diseñada para crear una espuma densa, cremosa y persistente en cafés, lattes y batidos.
2,55 €
La Bebida de Soja Barista Bio de Vitariz es una alternativa vegetal premium orientada de forma específica a conseguir el comportamiento técnico idóneo en cafeterías y uso doméstico. Elaborada bajo rigurosas pautas de agricultura ecológica, esta bebida se produce únicamente a partir de granos de soja seleccionados (8%) combinados con agua purificada.Su mayor virtud técnica radica en su capacidad de emulsión: permite texturizar la bebida mediante boquillas de vapor o espumadores eléctricos, generando una microespuma brillante y estable ideal para técnicas de latte art. Su fórmula resiste los cambios bruscos de temperatura y la acidez de los cafés de especialidad sin cortarse. Al no contener azúcares refinados, siropes ni edulcorantes añadidos, mantiene una receta limpia y un perfil calórico muy equilibrado. Es un alimento vivo, libre de lactosa y certificado sin gluten, lo que garantiza una máxima digestibilidad para todo tipo de consumidores.Características PrincipalesEdición Especial Barista: Optimizada para espumar, vaporizar y complementar cafés de manera profesional.Sin Azúcares Añadidos: Contiene únicamente los azúcares que se encuentran presentes de forma nativa en la legumbre.100% Ecológica y Vegana: Elaborada con ingredientes de cultivo biológico certificado, libre de pesticidas sintéticos o transgénicos.Etiqueta Limpia (Clean Label): Receta minimalista compuesta exclusivamente por agua y habas de soja, sin adición de aceites industriales.Apta para Celíacos: Certificación estricta libre de gluten y contaminación cruzada.Composición e IngredientesAgua, soja* (8%).*Procedente de agricultura biológica certificada.Alérgenos: Contiene soja. Naturalmente libre de gluten y lactosa.Tabla NutricionalValores medios oficiales analizados por el fabricante por cada 100 ml de producto:Parámetro NutricionalCantidad por 100 mlValor Energético153 kJ / 37 kcalGrasas / Lípidos1,7 gde las cuales saturadas0,3 gHidratos de Carbono1,3 gde los cuales azúcares*0,5 gFibra Alimentaria1,0 gProteínas3,5 gSal0,05 g
| Peso | 1 kg |
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