Recolectada directamente del campo y cultivada bajo estrictos estándares de agricultura 100% ecológica. Destaca por su característico color morado intenso, su textura firme y crujiente, y un inconfundible sabor terroso y dulzón. Es una opción sumamente versátil y rebosante de vida, ideal para consumir cruda en licuados y ensaladas, o cocinada en cremas, asados y guarniciones saludables.
0,94 €
Desde el punto de vista culinario, la remolacha fresca ofrece posibilidades infinitas que superan a las versiones precocidas. Rallada en crudo aporta un toque crujiente inigualable a boles y ensaladas. Al horno, envuelta en papel apto, concentra de forma magistral sus azúcares naturales (sacarosa) desarrollando un perfil tierno y meloso. Además, gracias a su alto contenido en nitratos inorgánicos naturales, es el ingrediente estrella elegido por deportistas para elaborar zumos de rendimiento energético preentrenamiento. Su potente pigmento natural (betaína) no solo llena de color los platos, sino que actúa como un excelente compuesto protector para el organismo.
| Peso | 0,25 kg |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.