Miso Garbanzos Sin Pasteurizar Bio 150Gr La Finestra Sul Cielo

Descripción

Este ⁠Miso de Garbanzos de La Finestra sul Cielo destaca como una opción única en el mercado al ser elaborado con garbanzos ecológicos en lugar de soja. Su proceso de fermentación natural sigue estrictamente los métodos tradicionales japoneses durante un periodo de entre 2 y 3 meses empleando arroz fermentado (koji) y sal marina.Principales beneficios y características:100% Libre de soja: La solución perfecta para los amantes de la cocina macrobiótica o asiática que presentan alergia o intolerancia a la soja.Probiótico y enzimático natural: Al no ser sometido a tratamientos térmicos de pasteurización, protege los microorganismos vivos beneficiosos para equilibrar la microbiota intestinal y optimizar las digestiones.Matiz de sabor diferenciado: Su equilibrado equilibrio combina el clásico toque umami salado con la sutil dulzura natural del garbanzo cocido.Sostenible y ecológico: Elaborado con ingredientes limpios procedentes de agricultura biológica certificada, presentándose en un higiénico tarro de cristal.Consejos de uso:Su enorme versatilidad permite emplearlo para elaborar nutritivas sopas de miso, potenciar el sabor de guisos de legumbres y verduras, enriquecer aderezos o salsas, o incluso untar ligeramente sobre una tostada con aguacate o tahín. Para salvaguardar todas sus propiedades vivas, agrégalo al final de tus platos cocinados justo antes de servir, previamente diluido en un chorrito de agua o caldo templado.IngredientesGarbanzos* (47%)Arroz fermentado* (34%)Sal marinaAgua*Procedente de agricultura ecológica.Alérgenos: Naturalmente libre de soja y sin gluten. (Arroz fermentado mediante esporas de Koji – Aspergillus oryzae).Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético163 kcal / 686 kJGrasas2,1 gde las cuales saturadas0,3 gHidratos de carbono26,0 gde los cuales azúcares19,0 gFibra alimentaria5,2 gProteínas6,8 gSal11,8 g