Chocolate Negro 56% Bio 100Gr Sole

Descripción

Disfruta de la elegancia y la pureza del cacao con el Chocolate Negro Orgánico 56% Cacao de Chocolates Solé. Elaborada por maestros chocolateros siguiendo una receta de tradición familiar desde 1946, esta tableta huye de los procesos industriales al emplear únicamente ingredientes nobles seleccionados en origen, evitando de forma estricta las grasas vegetales añadidas, los aceites hidrogenados o los aromas químicos sintéticos.Con un porcentaje del 56% de cacao mínimo, la receta logra un balance organoléptico perfecto donde la intensidad nativa del grano se suaviza con el dulzor natural del azúcar de caña integral sin refinar. Cada uno de sus componentes se cultiva bajo los criterios de la agricultura ecológica y del comercio justo (certificación Fairtrade), asegurando un trato digno a las cooperativas de productores locales. Su untuosidad y sedosidad en boca se consiguen mediante un prolongado proceso de conchado tradicional, libre de lecitina de soja. Además, su certificación oficial sin gluten garantiza una degustación completamente segura para personas con celiaquía o sensibilidad al trigo.Características principales:56% Cacao Suave: Intensidad moderada con un paladar equilibrado, perfecto para el consumo diario.100% Ecológico y de Comercio Justo: Ingredientes puros obtenidos mediante métodos agrícolas sostenibles y éticos.Sin Lecitina de Soja: Fórmula limpia elaborada con lecitina de girasol para una mayor tolerancia digestiva.Certificación Sin Gluten: Procesado en líneas de producción seguras y libres de contaminación cruzada.Sugerencias de consumo:Es la tableta perfecta para saborear una onza sola como un snack saludable a media tarde o para acompañar tus cafés e infusiones preferidas. Debido a la excelente estabilidad de su manteca de cacao pura, presenta un comportamiento magnífico al fundirse, siendo ideal para elaborar coberturas de tartas, hacer bombones caseros, rallar sobre boles de yogur natural o incorporar en recetas de repostería casera.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2272 kJ / 545 kcalGrasas35,0 gde las cuales saturadas22,0 gHidratos de carbono49,0 gde los cuales azúcares44,0 gFibra alimentaria6,8 gProteínas5,2 gSal0,02 gIngredientes: Azúcar de caña*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, emulgente (lecitina de girasol) y vainilla*. Cacao mínimo: 56%. (*) Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo. Puede contener trazas de leche y de frutos de cáscara.