Pasta Fusilli Lentejas Rojas Bio 250Gr La Finestra Sul Cielo

Descripción

Esta especialidad alimentaria premium ha sido desarrollada con un firme compromiso por la nutrición limpia, utilizando exclusivamente harina de lenteja roja procedente de la agricultura biológica certificada. Su proceso tradicional destaca por un trefilado en bronce y un secado lento a baja temperatura, un método artesanal clave para preservar la estructura original de la legumbre, retener sus nutrientes nativos y garantizar una óptima elasticidad que conserva la firmeza tras el cocinado.Al prescindir por completo de cereales, el producto aporta carbohidratos complejos de absorción lenta y una alta densidad de minerales esenciales (como el hierro, el magnesio y el potasio), favoreciendo una liberación de energía sostenida y una saciedad prolongada. Su característico diseño helicoidal tipo fusilli cuenta con pliegues porosos idóneos para capturar y retener de forma muy homogénea las salsas, cremas vegetales y aderezos culinarios. Su procesamiento se realiza bajo estrictos controles en instalaciones libres de alérgenos, anulando riesgos de contaminación cruzada por trigo.Instrucciones sugeridas para la preparación:Poner a hervir abundante agua en una olla espaciosa (se aconseja un litro de agua por cada 100 g de pasta).Añadir sal al gusto e introducir los fusilli una vez que el agua alcance el punto de ebullición.Mantener la cocción a fuego medio durante un periodo estimado de 3 a 5 minutos, removiendo suavemente de vez en cuando (las pastas de legumbres pueden generar espuma natural al hervir).Escurrir en un colador y condimentar o saltear inmediatamente con el acompañamiento seleccionado.Ingredientes y AlérgenosHarina de lentejas rojas* (100%)Agua*De cultivo ecológico controlado.Información sobre alérgenos: Alimento certificado sin gluten. Naturalmente libre de trigo, huevo, lácteos, soja y azúcares añadidos. Totalmente apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y estilos de alimentación estrictamente vegetarianos o veganos.Información Nutricional (por 100g de producto en seco)ParámetroValor medio por 100gValor Energético1412 kJ / 334 kcalGrasas (Lípidos)1,7 gde las cuales saturadas0,4 gHidratos de Carbono50,0 gde los cuales azúcares1,2 gFibra Alimentaria6,4 gProteínas26,0 gSal0,01 g