Chocolate Negro 94% Bio 100Gr Sole

Descripción

Adéntrate en la intensidad del cacao más genuino con la tableta de Chocolate Negro Orgánico 94% Cacao de Chocolates Solé. Elaborada por maestros chocolateros siguiendo una tradición familiar que se remonta a 1946, esta referencia gourmet se produce de forma honesta a partir de materias primas nobles seleccionadas en origen, rechazando por completo el uso de grasas vegetales añadidas, aceites hidrogenados o aromas químicos artificiales.Con un porcentaje del 94% de cacao mínimo, la receta está orientada a complacer a los paladares más experimentados que buscan los beneficios saludables intrínsecos de los altos porcentajes de pureza. Destaca por un amargor limpio, maduro y concentrado que se suaviza de manera muy sutil con el azúcar de caña integral sin refinar. Su prolongado y delicado proceso de conchado tradicional es la clave para conseguir una textura sedosa que se funde en boca de manera homogénea sin necesidad de incorporar lecitina de soja. Por su bajísimo contenido en carbohidratos netos, es un aliado indispensable para dietas cetogénicas (keto) o de control de la glucosa.Características principales:94% Pureza Superior: Sabor concentrado y rotundo, extraordinariamente rico en polifenoles, antioxidantes y magnesio.100% Ecológico y de Comercio Justo: Ingredientes cultivados bajo estrictos criterios de sostenibilidad social y ambiental (certificación Fairtrade).Sin Lecitina de Soja: Fórmula limpia y honesta basada en lecitina de girasol para una óptima tolerancia digestiva.Apto para Veganos y Celíacos: Composición de origen 100% vegetal, libre de lactosa y con certificación oficial sin gluten.Sugerencias de consumo:Dada su altísima concentración de cacao, se recomienda tomar en pequeñas porciones, dejando que la onza se derrita lentamente sobre la lengua para captar todos sus matices terrosos y tostados. Marida de forma excepcional con una taza de café expreso con cuerpo, tés negros especiados o licores maduros. En la cocina, funciona de maravilla si se ralla finamente sobre boles de yogur natural, porridges calientes o como ingrediente dulce premium en repostería saludable.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2481 kJ / 601 kcalGrasas53,0 gde las cuales saturadas33,3 gHidratos de carbono12,0 gde los cuales azúcares6,0 gFibra alimentaria14,0 gProteínas12,0 gSal0,02 gIngredientes: Pasta de cacao*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, emulgente (lecitina de girasol) y vainilla*. Cacao mínimo: 94%. (*) Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo. Puede contener trazas de leche y de frutos de cáscara debido a los métodos de fabricación de la planta.