Descripción
Este clásico hojaldrado, elaborado por la firma navarra Pasteco, sustituye el trigo moderno por la espelta integral, un grano antiguo reconocido por su excelente tolerancia digestiva, mayor asimilación y riqueza nutricional.El proceso de elaboración sigue métodos tradicionales de pastelería ecológica. En lugar de recurrir a grasas industriales hidrogenadas saturadas (como los aceites de palma o palmiste), se utiliza una cuidada combinación de aceites vegetales puros de girasol y cacao que aportan untuosidad y un crujiente perfecto sin alterar el perfil lipídico del dulce. Su sutil dulzor proviene exclusivamente del azúcar moreno de caña integral, evitando el uso de blanqueadores o procesos químicos de refinamiento.Momentos Clave de ConsumoDesayunos y Meriendas: Excelente para mojar en leche fría, café o bebidas vegetales de avena, almendra o soja.Acompañamiento: El toque idóneo para complementar tus tazas de té o infusiones calientes durante las sobremesas.Para los más pequeños: Una alternativa limpia y honesta frente a la bollería ultraprocesada del supermercado, ideal para llevar al colegio.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético2372 kJ / 569 kcalGrasas36,3 gde las cuales saturadas18,8 gHidratos de Carbono54,3 gde los cuales azúcares18,2 gProteínas6,1 gLista Completa de IngredientesHarina integral de espelta* (30%), grasas vegetales no hidrogenadas* (girasol*, cacao*) y azúcar moreno de caña*.*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.Alérgenos y EspecificacionesContiene: Gluten (trigo espelta).Puede contener trazas de: Soja (por procesos de envasado y obrador compartido).Garantía Limpia: Libre de aditivos químicos, conservantes artificiales, colorantes y organismos modificados genéticamente (sin transgénicos).





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