Descripción
Esta especialidad alimentaria destaca por fusionar las virtudes del cereal convencional con los beneficios de la quinoa real andina, un pseudocereal rico en aminoácidos esenciales, fibra soluble y minerales. Su característico aspecto tricolor se obtiene de manera puramente natural mediante la incorporación de tomate y espinacas deshidratados en polvo durante el amasado, prescindiendo por completo de colorantes, conservantes o potenciadores del sabor artificiales.El formato en espiral (tipo fusilli) resulta ideal para la cocina diaria debido a que sus pliegues porosos capturan y retienen los aderezos y salsas de forma muy homogénea. Aporta carbohidratos complejos de absorción progresiva que suministran energía prolongada al organismo, lo que la convierte en una opción idónea para deportistas y menús familiares equilibrados. Por su vistosidad y agradable palatabilidad, es un básico muy versátil, excelente tanto para preparar frescas ensaladas de verano como para recetas calientes acompañadas de hortalizas salteadas o salsas ligeras.Instrucciones sugeridas para la preparación:Poner a hervir abundante agua en una olla espaciosa (se aconseja un litro de agua por cada 100 g de pasta).Introducir las espirales tricolores una vez que el agua alcance el punto de ebullición y añadir sal al gusto.Mantener la cocción a fuego medio durante un periodo estimado de 7 a 9 minutos, removiendo suavemente de vez en cuando.Escurrir en un colador y mezclar o saltear inmediatamente con el acompañamiento seleccionado.Ingredientes y AlérgenosComponentes obtenidos a partir de técnicas de producción agroecológica certificada:Sémola de trigo duro superior*Harina de quinoa* (10%)Tomate deshidratado en polvo* (1%)Espinacas deshidratadas en polvo* (1%)*De cultivo ecológico controlado.Información sobre alérgenos: Contiene gluten (trigo). Alimento libre de ingredientes de origen animal, certificado como 100% apto para estilos de vida vegetarianos, veganos y dietas libres de lácteos u huevo.Información Nutricional (por 100g de producto en seco)ParámetroValor medio por 100gValor Energético1502 kJ / 355 kcalGrasas (Lípidos)2,1 gde las cuales saturadas0,4 gHidratos de Carbono71,0 gde los cuales azúcares3,5 gFibra Alimentaria4,5 gProteínas11,0 gSal0,02 g





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