Piñones Bio 90Gr Bioartesa

Descripción

Aporte distinción culinaria y bienestar a su dieta con los Piñones Pelados Ecológicos de Bioartesa en su formato de 90 gramos. Este fruto seco premium procede de piñas recolectadas de manera sostenible y respetuosa con los entornos forestales, garantizando una producción limpia y totalmente libre de pesticidas químicos, herbicidas o tratamientos artificiales sintéticos perjudiciales para el medio ambiente.El proceso de descascarillado mecánico y la posterior selección manual de Bioartesa aseguran granos enteros, limpios y homogéneos con su atractivo color marfil natural intacto. En el plano nutricional, el piñón destaca como un alimento extraordinario: posee una alta concentración de ácidos grasos esenciales monoinsaturados y poliinsaturados (como el ácido oleico y linoleico) que ayudan a regular los niveles de colesterol y a proteger el sistema cardiovascular. Además, aporta una densidad sobresaliente de proteínas vegetales de fácil asimilación, fibra alimentaria y minerales clave como el fósforo, el magnesio y el hierro, que contribuyen a reducir el cansancio y a mantener la salud ósea.Por su perfil gastronómico refinado, es un ingrediente de una polivalencia excepcional en la alta cocina y en la gastronomía tradicional. Es el componente central e insustituible para elaborar el auténtico pesto genovés, pero también responde de forma magnífica al tostarse ligeramente en sartén para coronar ensaladas mediterráneas, platos de pasta, guarniciones de verduras (como las clásicas espinacas con pasas) o rellenos de carnes. En el ámbito de la repostería fina, es el gran protagonista de dulces tradicionales como los panellets, las cocas o los strudels.Instrucciones de conservación:Almacenar el envase en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar directa. Al ser un fruto seco con un alto porcentaje de aceites vegetales naturales, una vez abierto el paquete se aconseja mantener los piñones en un tarro de cristal hermético dentro del frigorífico para evitar que se enrancien de forma prematura y asegurar que conserven su mordida suave por mucho más tiempo.IngredientesPiñones nacionales / europeos pelados de agricultura ecológica certificada (100%).Alérgenos: Contiene piñones. Puede contener trazas de sésamo, cacahuetes y de otros frutos de cáscara. Sin gluten de forma nativa. Apto para dietas vegetarianas y veganas.Información nutricional (Valores medios por cada 100 g)NutrienteCantidad por 100 gValor energético673 kcal / 2776 kJGrasas totales61,0 gde las cuales saturadas4,9 gHidratos de carbono9,4 gde los cuales azúcares3,9 gFibra alimentaria5,3 gProteínas19,0 gSal0,01 g