Risotto de Hongos Con Tomate Seco y Tartufata. Sin Gluten

Descripción

Disfruta de un clásico de la gastronomía italiana sin preocuparte por el tiempo de cocina con este exquisito plato preparado para llevar. La base se elabora con arroz Carnaroli de grano redondo, idóneo para absorber de manera mecánica el caldo vegetal casero sin perder su consistencia al dente.La receta se enriquece con una cuidada selección de hongos silvestres salteados que aportan un profundo perfil umami, combinados con la jugosidad de los tomates secos confitados. El toque maestro lo proporciona la salsa tartufata —una distinguida emulsión a base de trufa negra de verano y aceite de oliva virgen extra— que infunde un aroma sofisticado, suntuoso y persistente en el paladar.Beneficios clave y usos:Garantía 100% Sin Gluten: Elaborado en un obrador con estrictos protocolos de seguridad alimentaria para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada, siendo apto y seguro para personas celíacas o con sensibilidad al trigo.Sabor Gourmet al Instante: Una alternativa idónea para almuerzos de oficina o cenas sofisticadas en casa, ofreciendo la calidad y el aroma de un restaurante en formato para llevar.Grasas de Calidad: Cocinado de forma tradicional con aceite de oliva virgen extra y mantecado con queso parmesano maduro para lograr esa cremosidad untuosa tan característica sin recurrir a espesantes artificiales.Ingredientes y AlérgenosIngredientes: Arroz Carnaroli*, caldo de verduras casero* (agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio y sal), hongos silvestres seleccionados* (portobello, champiñón y setas de temporada), tomates secos confitados*, salsa tartufata (trufa negra de verano* (Tuber aestivum), aceite de oliva virgen extra*, sal), queso parmesano* (leche, sal, cuajo), cebolla*, ajo*, sal marina y pimienta negra*.(*) De producción ecológica certificada.Alérgenos: Contiene leche (incluida la lactosa) y apio. Certificado Sin Gluten. Apto para dietas lactovegetarianas.