Las Aceitunas Arbequinas Bio (350 g) de Cal Valls son unas olivas de mesa ecológicas de producción local (Cataluña), recolectadas en su momento óptimo y preparadas mediante métodos tradicionales. Destacan por su esmerado proceso de curación natural, el cual prescinde por completo del uso de sosa cáustica u otros aditivos químicos para acelerar la eliminación de su amargor natural.
2,60 €
Elaboración artesanal: Maceradas lentamente en una salmuera de agua y sal marina durante un periodo de 5 a 7 meses.Perfil de sabor: Al ser variedad Arbequina, son frutos de tamaño pequeño y fino, caracterizados por un sabor muy suave, afrutado y mediterráneo con sutiles matices almendrados.Ingredientes puros: Oliva arbequina (57%), agua, sal marina y plantas aromáticas (*Procedentes de agricultura ecológica y biodinámica con Certificación Demeter).Presentación: Tarro de cristal de 350 g de peso neto, con un peso escurrido de 200 g.Información nutricional (por 100 g)Los valores declarados oficialmente por el productor Cal Valls en distribuidoras como Ecoalimentaria reflejan sus propiedades saludables:Valor energético: 913 kJ / 222 kcalGrasas: 23 gde las cuales saturadas: 3,8 gHidratos de carbono: 6,5 gde los cuales azúcares: 1,6 gFibra alimentaria: 0,7 gProteínas: 1,7 gSal: 2,0 g
| Peso | 0,35 kg |
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