Descripción
Este pan tradicional de Bioartesa destaca por su receta minimalista y su proceso de elaboración ancestral sin agentes leudantes. Es una alternativa alimentaria excelente para personas con sensibilidad estomacal o intolerancias a las levaduras y fermentos industriales. Al utilizar exclusivamente harina integral de espelta, se conserva el grano entero con todo su aporte de fibra natural, facilitando un tránsito óptimo y una mayor saciedad.La masa se enriquece con aceite de oliva virgen y semillas de sésamo, que aportan una textura crujiente inconfundible y grasas saludables. Su ligero toque salino proviene del uso de agua de mar o sal marina, logrando un producto equilibrado, libre de conservantes y totalmente limpio.Ideas de Uso y ConsumoAlternativa al pan común: Ideal para las comidas principales de quienes buscan eliminar las levaduras de su dieta diaria.Canapés y Snacks: Su estructura firme y crujiente lo convierte en la base perfecta para untar patés vegetales, hummus, quesos frescos o aguacate.Aperitivo ligero: Se puede consumir solo a modo de picos o regañás saludables entre horas.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético1649,08 kJ / 394,14 kcalGrasas16,82 gde las cuales saturadas2,39 gHidratos de Carbono50,29 gde los cuales azúcares3,28 gLista Completa de IngredientesHarina de espelta integral* (64,5%), agua (o agua marina), aceite de oliva virgen* y semillas de sésamo*.*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.Alérgenos y CertificacionesContiene: Gluten (espelta) y semillas de sésamo.Fórmula Limpia: Sin levaduras, sin azúcares refinados, sin aditivos artificiales ni conservantes químicos.Garantía Bio: Certificado oficial por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) con código ES-ECO-001-AN.





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