Pan Centeno Bio 375Gr Pema

Descripción

Este genuino pan negro alemán de ⁠Pema destaca por la pureza de sus ingredientes y su método artesanal de elaboración. Su base exclusiva de sémola integral de centeno se trabaja en combinación con una masa madre natural, lo que permite prescindir de aditivos químicos o mejorantes panificarios artificiales.La fermentación controlada de larga duración no solo define su textura compacta y su prolongada conservación, sino que incrementa la biodisponibilidad de sus nutrientes y mejora notablemente la tolerancia digestiva del cereal. Al conservar el grano entero con todo su salvado, proporciona carbohidratos de absorción lenta que ayudan a estabilizar los niveles de glucosa en sangre y extienden la sensación de saciedad durante horas.Propiedades del Centeno AlemánFibra Dietética: Favorece el correcto funcionamiento del tránsito intestinal y colabora con el bienestar de la microbiota.Micronutrientes Naturales: Es una fuente natural de vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el magnesio y el hierro.Bajo en Grasas: Contiene un porcentaje lipídico mínimo, siendo un pan limpio y libre de grasas añadidas.Consejos de UsoSe recomienda tostar ligeramente cada rebanada antes de consumirla; este paso despierta los aromas profundos de la masa madre y suaviza la densidad de la miga.Combina excepcionalmente bien con ingredientes húmedos o grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate machacado, los quesos untables o los patés vegetales.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético828 kJ / 196 kcalGrasas1,2 gde las cuales saturadas0,1 gHidratos de Carbono37,0 gde los cuales azúcares2,5 gFibra Alimentaria9,0 gProteínas4,2 gSal0,93 gLista Completa de IngredientesSémola integral de centeno* (44%), masa madre natural* (29%) (sémola integral de centeno*, agua), agua, sal y levadura*.*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.Alérgenos y EspecificacionesContiene: Gluten (centeno).Puede contener trazas de: Trigo y altramuces.Apto para: Veganos y personas con intolerancia a la lactosa.Calidad de Origen: Certificado oficial orgánico con Calificación Nutri-Score A.