El Caldo de Cebolla Ecológico en Brick de Aneto es un caldo natural gourmet elaborado al 100% con verduras frescas de agricultura biológica certificada. Con un aporte de tan solo 14 kcal por cada 100 ml, se cocina en olla de forma tradicional a fuego lento durante más de 3 horas. Es la base culinaria ligera, sabrosa y libre de alérgenos ideal para potenciar el sabor umami de tus sopas, consomés, arroces o guisos diarios.
5,25 €
El Caldo de Cebolla Ecológico en Brick de Aneto (formato de 1 litro) recrea con absoluta fidelidad el proceso del caldo casero hecho desde cero. Para su elaboración, se seleccionan meticulosamente 6 cebollas enteras por cada litro de agua (21%), combinadas con puerro, apio, un toque de ajo, aceite de oliva virgen extra y una pizca justa de sal marina. Todos los ingredientes agrícolas proceden de campos con certificación ecológica regulada, libres de pesticidas químicos y abonos sintéticos.El prolongado tiempo de cocción en olla permite extraer los azúcares naturales de la cebolla de forma pausada, dando como resultado un fondo culinario sofisticado, de cuerpo limpio y un agradable dulzor vegetal. Al envasarse en un brick con materiales reciclados mediante procesos UHT, conserva intactos sus fitonutrientes activos sin requerir conservantes, concentrados industriales ni potenciadores artificiales del sabor.Beneficios y Propiedades100% Ingredientes Naturales: Elaborado exclusivamente con alimentos frescos enteros, garantizando la total ausencia de aditivos, extractos deshidratados o aromas añadidos.Alternativa Digestiva y Ligera: Su bajo contenido graso y calórico lo integra perfectamente en dietas de control de peso, cenas ligeras o regímenes de asimilación estomacal noble.Apto para Alérgenos Comunes: Caldo certificado completamente libre de gluten, lactosa y huevo, adaptándose de forma segura a estilos de vida veganos.Compromiso Social: Parte del aprovisionamiento de sus verduras apoya a cooperativas de inserción social y laboral de jóvenes.Modo de empleoEstá listo para consumir directamente bien caliente como un reconfortante caldo reparador. También actúa como un excelente sustituto del agua para hidratar risottos, preparar sopas de pasta, estofados de legumbres o salsas vegetales. Una vez abierto el brick, se puede conservar hasta 4 días en el frigorífico o hasta 1 mes en el congelador.Información nutricional (por 100 ml)ComponenteCantidadValor energético58 kJ / 14 kcalGrasas0,6 gde las cuales saturadas0,1 gHidratos de carbono1,4 gde los cuales azúcares0,5 g*Fibra alimentaria0,6 gProteínas0,4 gSal0,90 g*Azúcares naturalmente presentes en las propias verduras de origen tras el cocinado. No contiene azúcares añadidos de forma externa.Ingredientes:Agua de cocción, cebollas* (21%), puerro*, apio*, ajo*, aceite de oliva virgen extra* y sal marina.*De producción ecológica certificada.
| Peso | 1 kg |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.