Es un alimento gourmet deshidratado de cultivo 100% ecológico, elaborado a partir de tomates frescos seleccionados y expuestos a un secado lento y natural al sol. Con un color rojizo oscuro, una textura carnosa y un sabor intensamente concentrado, es una opción premium libre de grasas añadidas, sal refinada o aditivos. Un ingrediente tradicional, saludable y muy ligero, idóneo para dar una profunda personalidad mediterránea a tus ensaladas, pastas y recetas cotidianas.
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Su proceso artesanal destaca por eliminar el agua del fruto de manera progresiva bajo el sol, logrando potenciar exponencialmente sus azúcares naturales y aceites aromáticos sin necesidad de incorporar azúcares refinados, conservantes químicos, sulfitos o colorantes artificiales. Cuenta con la certificación oficial de agricultura ecológica, garantizando un ingrediente limpio de pesticidas sintéticos y libre de manipulación genética (sin OMG). Sus principales características y propiedades para el bienestar son: Máxima concentración de Licopeno: Al evaporarse el agua, la concentración de este potente carotenoide antioxidante celular se multiplica drásticamente por cada gramo de producto, facilitando un escudo natural muy eficaz para el cuidado cardiovascular.Gran aporte de potasio y hierro: Es una fuente mineral sobresaliente que asiste en la regulación de la presión arterial, previene los calambres musculares y apoya la oxigenación celular diaria.Rico en fibra alimentaria: Su estructura deshidratada aporta un porcentaje elevado de fibra vegetal soluble, excelente para prolongar la sensación de saciedad y optimizar el tránsito digestivo.Muy ligero y libre de grasas: A diferencia de las versiones envasadas en aceite, conserva un aporte calórico y lipídico sumamente bajo, ideal para dietas fitness o de control de peso.
CERTIFICACIÓN: CCPAE
Producto granel. Precio para 250g
| Peso | 0,25 kg |
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