Descripción
Este producto destaca dentro de la categoría de pastas refrigeradas por su proceso de elaboración limpio, artesano y libre de aditivos o conservantes sintéticos. La base de sémola de trigo duro seleccionada asegura una consistencia elástica superior que absorbe de manera óptima las salsas culinarias, mientras que la adición de huevo ecológico enriquece su perfil proteico y aporta suavidad a la masa.La receta incorpora una sutil proporción de cúrcuma orgánica, un ingrediente natural utilizado para reforzar el característico y apetecible tono dorado de la pasta sin necesidad de recurrir a colorantes artificiales. Al tratarse de pasta fresca, su tiempo de preparación es sumamente reducido, permitiendo obtener un plato de alta calidad en pocos minutos. Además, este artículo forma parte de un proyecto social comprometido con la inserción laboral y el desarrollo local.Instrucciones sugeridas para la preparación y uso:Mantener el envase refrigerado hasta el momento de su consumo. Se aconseja retirar del frío unos minutos antes de cocinar.Poner a hervir abundante agua con sal al gusto en una olla amplia.Introducir la pasta fresca y mantener la cocción a fuego medio durante un periodo máximo de 1 a 2 minutos.Escurrir e integrar de forma inmediata con salsas mediterráneas, hortalizas salteadas o aceites aromatizados.Ingredientes y AlérgenosComponentes declarados procedentes en su totalidad de la agricultura biológica certificada:Sémola de trigo duro*AguaAceite de oliva virgen extra*Huevo* (0,9%)Sal marinaCúrcuma**De cultivo ecológico controlado.Información sobre alérgenos: Contiene gluten (trigo) y huevo. Debido a los procesos compartidos en las líneas de fabricación, puede contener trazas de leche, soja, granos de sésamo, cacahuetes, mostaza y frutos de cáscara.Información Nutricional (por 100g de producto)ParámetroValor medio por 100gValor Energético1125 kJ / 267 kcalGrasas (Lípidos)2,9 gde las cuales saturadas0,5 gHidratos de Carbono51,5 gde los cuales azúcares1,3 gProteínas7,5 gSal0,10 g





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