Descripción
El Kéfir de Oveja Ecológico de El Cantero de Letur se produce en la sierra de Albacete bajo rigurosos criterios de sostenibilidad y bienestar animal. Su receta destaca por su absoluta limpieza y honestidad: se compone únicamente de leche entera de oveja y fermentos vivos de kéfir, descartando por completo el uso de espesantes, gelatinas, aditivos o leche en polvo artificial.La leche de oveja empleada confiere a este kéfir de cuchara una untuosidad y una riqueza de matices única sin necesidad de añadir natas extra. Además, gracias al proceso de fermentación biológica ancestral del kéfir, las proteínas y grasas de la leche se transforman en elementos mucho más simples y asimilables por el aparato digestivo. Esto lo convierte en un alimento muy toleráble y fluido para el estómago, superior en digestibilidad a los productos tradicionales de vaca.Puntos clave de sus beneficios y propiedades:Cremosidad Natural Única: La riqueza propia de la leche de oveja proporciona una textura densa y una suntuosidad excelente al paladar de forma 100% natural.Gran Digestibilidad: Sus nutrientes pre-digeridos por la acción del kéfir reducen de forma drástica la pesadez estomacal y favorecen el confort digestivo.Potencia Probiótica Viva: Reúne millones de microorganismos activos benéficos que actúan directamente repoblando y equilibrando la microbiota intestinal.Perfil Nutricional Superior: La leche de oveja es una fuente natural excelente de proteínas de alto valor biológico, aportando además altos niveles de calcio y fósforo.Sin Azúcares Añadidos: Un producto puro y limpio que contiene únicamente los azúcares que se encuentran presentes de forma natural en la propia leche.IngredientesLeche entera pasteurizada de oveja* y fermentos lácticos de kéfir.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Alérgenos: Contiene leche. Naturalmente sin gluten.Información Nutricional (Tabla por 100 g)ComponenteValor por 100 gValor Energético433 kJ / 104 kcalGrasas6,9 gde las cuales saturadas4,9 gHidratos de Carbono4,2 gde los cuales azúcares*3,3 gProteínas6,3 gSal0,11 gCalcio200 mg (25% VRN*?)*Contiene única y exclusivamente los azúcares (lactosa) presentes de forma natural en la leche entera de oveja (0 g de azúcares añadidos).**VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.





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