Pan Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio 445Gr Bioartesa

Descripción

Este pan especial de Bioartesa está meticulosamente desarrollado para dar una respuesta saludable a quienes deben excluir el gluten de su alimentación o desean reducir las digestiones pesadas. Su ingrediente estrella es el trigo sarraceno (alforfón), un pseudocereal rico en proteínas vegetales de alta calidad, minerales esenciales y antioxidantes.Para conseguir una miga elástica y evitar que el pan se desmorone (un reto habitual en la panadería libre de gluten), la receta incorpora almidón de tapioca y fibra de psyllium ecológico. El psyllium actúa además como un excelente regulador intestinal prebiótico. Viene precortado en cómodas rebanadas y envasado en atmósfera protectora, garantizando la máxima frescura sin necesidad de recurrir a conservantes artificiales.Consejos de Preparación y UsoEl Toque Tostado Perfecto: Aunque se puede consumir de manera directa, el fabricante recomienda encarecidamente calentarlo en la tostadora o pasarlo por el horno durante 5 minutos (precalentando a 200 ºC y rociándolo con unas gotas de agua). El calor activa los almidones naturales, ablandando la miga por completo y dejando la corteza deliciosamente crujiente.Combinaciones Ideales: Su perfil rústico y sabor equilibrado lo convierten en el soporte idóneo para sándwiches vegetales, tostas de aguacate, patés vegetales como el hummus o untables dulces caseros.Conservación: Al ser un producto limpio de químicos, una vez abierto se debe guardar en el frigorífico o bien congelar directamente en porciones para prolongar su vida útil.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético1054 kJ / 251 kcalGrasas5,4 gde las cuales saturadas1,0 gHidratos de Carbono42,4 gde los cuales azúcares*0,23 gFibra Alimentaria8,8 gProteínas3,7 gSal1,4 g*Contiene azúcares naturalmente presentes en los propios ingredientes.Lista Completa de IngredientesAgua, almidón de tapioca*, harina de arroz*, harina de trigo sarraceno* (14%), aceite de girasol*, levadura, psyllium*, sal, espesante (goma xantana) y gasificante (bicarbonato sódico).*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.Alérgenos y EspecificacionesCertificado Sin Gluten (<20ppm): Totalmente seguro para personas celíacas.Libre de alérgenos comunes: Formulado sin leche, lactosa, fructosa, huevo, soja ni frutos secos de cáscara.Garantía Limpia: Producto Vegano, Sin Azúcar Añadido, Sin Transgénicos (Libre de OGM) y Sin Conservantes.