El Queso Tierno de Cabra Eco de Mas El Garet es un queso artesanal de proximidad, elaborado con leche pura pasteurizada de su propia ganadería ecológica. Con una cortísima maduración de solo unos días, destaca por su pasta blanca inmaculada, una textura sumamente elástica y fundente, y un sabor suave, fresco y ligeramente láctico ideal para el consumo diario de toda la familia.
16,65 €
Disfruta de la frescura de la granja con este queso tierno elaborado por la reconocida quesería artesana Formatges Mas el Garet, situada en Tona (Barcelona). Al estar elaborado bajo los principios de la agricultura y ganadería ecológica de Km 0, se garantiza el máximo bienestar de sus cabras Murciano-Granadinas y una alimentación limpia libre de pesticidas químicos u organismos modificados genéticamente (OMG). A diferencia de los quesos madurados, este formato tierno conserva toda la humedad y la suavidad de la leche recién ordeñada.Beneficios clave y usos:Textura sumamente tierna: Su pasta prensada no llega a endurecerse, manteniendo una consistencia blanda, jugosa y muy agradable al corte que no se desmigaja.Fácil digestibilidad: La leche de cabra ecológica posee glóbulos de grasa más pequeños y proteínas más sencillas de asimilar que la leche de vaca, lo que lo convierte en un queso muy ligero para el sistema digestivo.Excelente capacidad de fundido: Debido a su alto porcentaje de humedad natural, responde de forma extraordinaria al calor, siendo el ingrediente perfecto para sándwiches gourmet, bikinis, tortillas o para gratinar ligeramente.Aliado en desayunos y cenas: Su perfil de sabor sutil combina de maravilla con texturas dulces (como mermeladas de higo o frambuesa, membrillo y miel) o en ensaladas frescas con frutos secos.Recomendaciones de conservación:Mantener almacenado en frío en la nevera a una temperatura estable de entre 4°C y 8°C.Se aconseja mantenerlo bien protegido en su propio envase o en un recipiente hermético para evitar que se reseque el corte.Ingredientes y AlérgenosIngredientes: Leche pasteurizada ecológica de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos y estabilizador (cloruro cálcico).Alérgenos: Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa). Naturalmente sin gluten.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético1481 kJ / 357 kcalGrasas31 gde las cuales saturadas20 gHidratos de carbono0,6 gde los cuales azúcares0,6 gProteínas19 gSal1,20 g
| Peso | 0,25 kg |
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