Descripción
El Chucrut de Lombarda Bio de Ferment Art es una joya en el mundo de los alimentos fermentados. A diferencia del chucrut tradicional, esta versión utiliza col lombarda (morada), que destaca por su característico color intenso y un perfil de sabor ligeramente más dulce y complejo. Elaborado de forma artesanal, este producto es crudo y no pasteurizado, lo que garantiza que todas las enzimas vivas y bacterias beneficiosas permanezcan intactas para cuidar de tu microbiota.Este chucrut no solo es una explosión visual en el plato, sino un aliado excepcional para la digestión. Su textura crujiente y su sabor profundo lo convierten en un ingrediente perfecto para elevar ensaladas, acompañar carnes vegetales o dar un toque sofisticado a cualquier bocado. Al optar por Ferment Art, eliges un producto libre de aditivos artificiales, elaborado con ingredientes ecológicos certificados y respetando los tiempos que la naturaleza necesita para ofrecer un alimento de calidad superior.Información Nutricional (Valores medios por 100 g)ComponenteCantidadValor energético105 kJ / 25 kcalGrasas0,3 g- de las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono3,2 g- de las cuales azúcares2,4 gFibra alimentaria2,8 gProteínas1,4 gSal1,4 g





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