Los Nibs de Cacao Bio de Salud Viva (250g) son pequeños trozos de habas de cacao puro y crudo (Raw) de la variedad Criollo, procedentes de agricultura ecológica certificada. Al ser un superalimento 100% puro, sin azúcares añadidos y procesado a bajas temperaturas, conserva intacta su extraordinaria riqueza en antioxidantes, magnesio y fibra, convirtiéndose en el ingrediente idóneo para aportar un toque crujiente, amargo e intensamente energético a tus boles y postres diarios.
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Los Nibs de Cacao de Salud Viva se elaboran a partir de habas de cacao orgánico seleccionadas que se limpian, se pelan y se trocean suavemente de forma artesanal. Fieles a la filosofía Raw, durante todo su proceso de producción se evita el tueste agresivo y las temperaturas jamás superan los 42 °C. Este método de procesamiento en crudo es fundamental para proteger y mantener la integridad biológica de sus vitaminas, enzimas vivas y valiosos minerales que el cacao convencional pierde durante el torrefactado industrial.Principales beneficios y características:Auténtico Chocolate Crudo (Raw): Disfruta de la esencia más pura, original y honesta del árbol del cacao (Theobroma cacao), libre de refinos, aditivos o grasas lácteas.Escudo Antioxidante Excepcional: Es una de las fuentes vegetales más ricas del planeta en polifenoles y flavonoides, compuestos clave que ayudan a combatir los radicales libres y el envejecimiento celular.Minerales para la vitalidad: Su altísima concentración natural de magnesio y hierro contribuye a disminuir el cansancio, apoya el buen funcionamiento del sistema nervioso y favorece un estado de ánimo positivo de forma natural.Aporte de energía limpia: Contiene teobromina, un estimulante suave y progresivo que, a diferencia de la cafeína, proporciona una dosis de vitalidad sostenida sin generar picos de nerviosismo.Consejos de uso:Poseen un perfil de sabor marcadamente amargo, profundo y con una textura física crujiente y firme que recuerda a la de los frutos secos. Son el ingrediente perfecto para espolvorear como cobertura (topping) sobre boles de yogur, kéfir, gachas de avena integrales (porridge) o boles de batidos (smoothies) de plátano y fresas. También funcionan de manera extraordinaria mezclados en barras energéticas caseras, mueslis, púdines de chía, o para dar un sorprendente contraste crujiente a galletas, bizcochos y helados saludables.Ingredientes100% Nibs (habas troceadas) de cacao puro crudo* (Theobroma cacao, variedad Criollo).*Procedente de agricultura ecológica certificada.Alérgenos: Naturalmente sin gluten, sin lactosa y vegano. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo debido al proceso de envasado tradicional en fábrica.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético612 kcal / 2525 kJGrasas55,2 gde las cuales saturadas34,2 gHidratos de carbono7,6 gde los cuales azúcares0,0 gFibra alimentaria19,0 gProteínas11,8 gSal (Sodio natural)0,02 g
| Peso | 0,25 kg |
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